随着各行各业逐渐的复工，我们的生活也渐渐恢复常态。在家这么多天最想念的就是火锅。之前闲的时候跟家人或者是朋友们欢聚一起，吃一顿香辣美味的火锅，热热闹闹的真的是好不开心。
这不附近的火锅店马上就准备开业了，小董想与朋友聚聚一起吃顿美味的火锅。大家都知道火锅店的菜品非常的丰富，而且味道多样，喜欢吃辣的可以吃辣火锅，不喜欢吃的还有清汤的，鸳鸯锅等各种味道，里面的食材食用也方便，在锅里涮涮就可以吃。不管是春夏还是秋冬都可以吃。
可是邻居有一个朋友之前在火锅店做过一段时间，一听说小董要去吃火锅，告诉小董火锅店里面有些东西不能吃，有的不新鲜，有的是却是人造的垃圾食品，吃了甚至对身体造成一定的危害。这位朋友说，这几种菜他们店里人自己都不吃。吃火锅时，聪明人从不选这6种荤菜，便宜没营养，以后别再乱选了
丸子类的是我们吃火锅必点的一种，有很多种牛肉丸子，虾丸，鱼丸等等，但是这种丸子里面真正是用真实材料制作的也很少。大都是用淀粉，面粉以及各种防腐剂和添加剂制作而成的。而且丸子是经常反复冷冻，这样很容易滋生细菌，而且很多丸子都是散装的，我们看不到保质期。所以这类的丸子尽量不要点。
现在随着现在生活水平的提高，各种肉食的菜品也出现在火锅店里，特别是羊肉卷和牛肉卷这类都是我们在火锅店经常点的。但是遇到这类的食材我们要擦亮眼睛，看看这种到底是真的还是假的。有的火锅店为了节省成本会将各种碎肉加工制作成牛羊肉卷，一般假的牛肉卷肥瘦是分开的，如果真的肥瘦相连的纹理非常的自然，所以这种一定要分辨清楚。
鸭血之类的是我们吃火锅也经常点的，真正的鸭血特别的滑嫩，用筷子夹特别的容易碎。但是有的火锅店为了降低成本增加收益会用假的鸭血，假的一般是用淀粉或者是其他的东西制作而成的，里面有大小不均匀的气泡，对于鸭血这类食材我们也要看清楚。
我们属于内陆地区，海鲜一般都是经过冷冻再运输的。火锅店里一般都是直接大批量的进货，这些海鲜不知道在冷冻柜中存放了多长时间，很容易导致细菌滋生，所以很多人吃了之后会很容易拉肚子，所以这类的海鲜建议不要点。
在火锅店遇到这几种食材一定要慎重选择，如果遇到那种假的，吃了会危害我们身体健康。而且我们在吃火锅时一定要将食材烫熟之后再吃，大家都知道生的食材里面很容易滋生细菌，烫熟可以有效去除细菌，避免造成身体不适。吃火锅时，这6种荤菜再馋也不要点，便宜没营养，老板自己都不吃。
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