海盐奶盖珍珠奶茶的做法(奶盖茶和传统奶茶的区别)

深圳SEO
深圳SEO
深圳SEO
29398
文章
0
评论
2020年7月1日22:24:56 评论 2,380

  海盐奶盖珍珠奶茶的做法(奶盖茶和传统奶茶的区别)

  奶茶是一种由茶和奶混合的饮料,制作方法各国均不相同。后台湾、香港逐渐发展拥有自身特色的奶茶饮品。如珍珠奶茶和丝袜奶茶等。

  奶盖茶和传统奶茶的区别

  不同于传统奶茶,奶盖茶,一般分两层,上层会有将近2CM厚的奶盖,而茶则沉底,口味醇香,滋味十分迷人,让你感受到鲜明的层次感。

  海盐奶盖珍珠奶茶的做法(奶盖茶和传统奶茶的区别)

  奶盖茶种类繁多,通常由盐和淡奶油混合搅拌的,搭配不同的茶类,如红茶、绿茶、青茶等形成不同的风味。

  此外,奶盖与芝士的结合,尤为受到现在年轻人的喜爱,成为芝士控+奶茶控们的新宠!打开杯盖会有浓浓芝士香,一口下去先感受到芝士的稠密滑顺,而后茶叶的清香扑面而来。

  Ingredients 配方所需原料

  淡奶油 300g / 炼乳 130g / 细砂糖 15g

  盐 7克 / 芝士 150g / 全脂牛奶 250g

  Cooking steps 制作步骤

  ?先将所有材料(淡奶油除外),同时放入鲜奶机打碎备用。

  海盐奶盖珍珠奶茶的做法(奶盖茶和传统奶茶的区别)

  ?再加入淡奶油一起搅拌,打发至粘稠拉丝状。即可铺盖于各类底茶,享用到双重口感饮品。

  海盐奶盖珍珠奶茶的做法(奶盖茶和传统奶茶的区别)

  海盐奶盖珍珠奶茶的做法(奶盖茶和传统奶茶的区别)

  温馨提示:奶盖茶的喝法有很多。总的来说最不纠结的喝法就是拿掉盖子大口喝!其最讲究的喝法分三步骤:

  第一,先吸一口最底层的绿茶,可以喝到最原味的茶香;

  第二,打开上盖直接饮用,让绿茶透过奶泡进入口中,奶香混合着茶香,又是另一番滋味;

  第三,直接将奶泡与绿茶搅拌混合,入口呈现咸中带甜的独特滋味

  海盐奶盖珍珠奶茶的做法(奶盖茶和传统奶茶的区别)

  其实,市面上对于奶盖这一大品类的称呼有很多,如玛奇朵、奶霜、奶缇、白胡子等等。

  玛奇朵是咖啡,也是奶盖

  玛奇朵一词从英文Macchiato音译而来,原指意式浓缩加绵密奶泡组合而成的咖啡饮品。

  海盐奶盖珍珠奶茶的做法(奶盖茶和传统奶茶的区别)

  由于意式浓缩咖啡的量通常只有30或60ml(不加奶),加了两勺奶泡的玛奇朵喝起来其泡沫显得尤为丰富、绵密。

  正因为这一点,有的品牌就将同样以口感绵密、扎实为特色的奶盖取名为玛奇朵,如红茶玛奇朵、绿茶玛奇朵,用以和别家品牌饮品做区分。

  值得一提的是,星巴克所推出的焦糖玛奇朵在原有基础上加了牛奶,做法则更趋向于拿铁,让玛奇朵这个名字有了更多的形态。

  海盐奶盖珍珠奶茶的做法(奶盖茶和传统奶茶的区别)

  奶霜、奶缇、白胡子也是奶盖

  不只是玛奇朵,市面上的称呼还有奶霜、奶缇、白胡子等等。就连芝士奶盖茶,也被一些品牌简称为了芝士茶。

  虽然同为奶盖,但也有人表示这些名字也有一定区别。最早多属于重型奶盖。

  后来一些品牌为了满足消费者“清爽口感”的需求,市场逐渐出现轻型奶盖。奶缇则是这类奶盖使用最多的名字。

  海盐奶盖珍珠奶茶的做法(奶盖茶和传统奶茶的区别)

  “白胡子”这个名字也很有趣,约在2014左右,特别流行这一叫法。主要是因为当时奶盖杯属于大开口,顾客喝了后,奶盖会在上嘴唇残留,像白胡子一般。

  为了吸引消费者,许多品牌以此为卖点,取名为白胡子绿茶等等。

  海盐奶盖珍珠奶茶的做法(奶盖茶和传统奶茶的区别)

  来源:深圳seo博客,欢迎分享本文!

深圳SEO
微信打招呼被屏蔽解决办法(免费教你4种方法) IT新闻

微信打招呼被屏蔽解决办法(免费教你4种方法)

  在我们的日常工作和生活中,微信可以给我们带来高效便捷的沟通方式,已经成为我们必不可少的社交软件。如果我们平时收不到微信信息,或者信息提示有延迟,那就有可能会给我们造成很大的影响,特别是在工作中,如...
小米11发布:千亿美金市值,才刚刚开始 IT新闻

小米11发布:千亿美金市值,才刚刚开始

  10年走下来,小米有高峰,也有低谷,只是这么多年,小米一路坚持下来了。一位业内人士称,2020年的雷军,是否想过曾经做手机的贾跃亭会在2017年远走美国,做锤子手机的罗永浩在2020年转型做直播卖...
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: