一瓶红酒开封后可以存放多久?(红酒开封后能保存多久?怎么储存能放的久一些?)

深圳SEO
深圳SEO
深圳SEO
29398
文章
0
评论
2020年7月1日22:27:42 评论 1,762

  首先,葡萄酒是有保存期限的,就算陈年的葡萄酒也不例外,当然我们都知道,葡萄酒开瓶后与氧气接触其香气也会慢慢的在空气中消散,而酒精和氧气结合也会一点点挥发。

  而葡萄酒开瓶后也正是需要与一定的氧气进行接触,释放潜在的香气,因为这样可以使得葡萄酒本身的口感变得更加的圆润美妙,这个过程我们称之为——醒酒

  不过最令人烦恼的是,一瓶未喝完的葡萄酒到底要怎样存放?能存放多久呢?而且最重要的是最大的限度保存这瓶酒本身的风味,不然保存不当的话可能只剩下酸味了…

  一瓶红酒开封后可以存放多久?(红酒开封后能保存多久?怎么储存能放的久一些?)

  重新封口:

  首先你要做的是重新封口,而重新封口的意思是,把瓶塞完全按照原来的样子塞回到瓶子里,这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用,特别是如果你不想让沉淀的灰尘和霉菌把珍贵的酒液给破坏。

  一瓶红酒开封后可以存放多久?(红酒开封后能保存多久?怎么储存能放的久一些?)

  保持直立:

  氧气是葡萄酒最大的敌人,在重新封口之后,一定要确保葡萄酒处于直立状态,尽量减小酒液和空气的接触面,毕竟即使密封的再严密也会有轻微的漏氧状态,所以请通过一切办法来阻止酒液接触氧气。

  一瓶红酒开封后可以存放多久?(红酒开封后能保存多久?怎么储存能放的久一些?)

  冷藏:

  用软木塞或者是螺旋盖重新封存好瓶口,然后将葡萄酒放入冰箱冷藏,放置时,不要水平放置,要保持直立,减少酒液和空气接触面积。

  一瓶红酒开封后可以存放多久?(红酒开封后能保存多久?怎么储存能放的久一些?)

  使用真空塞:

  使用真空塞可以将酒瓶中的空气抽出,延长保存时间

  一瓶红酒开封后可以存放多久?(红酒开封后能保存多久?怎么储存能放的久一些?)

  换小瓶:

  一般的葡萄酒容量为750ML,我们可以积累一些其他小瓶的酒瓶,这样用来保存喝不完的葡萄酒,更方便些。

  一瓶红酒开封后可以存放多久?(红酒开封后能保存多久?怎么储存能放的久一些?)

  充入惰性气体:

  向酒瓶中泵入惰性气体,如氮气、氩气等,可以很好地隔绝氧气。实际上,很多酒庄在葡萄酒装瓶前,也会使用惰性气体,预防葡萄酒变质。不过,也有人说这种方法不管用,毕竟在开瓶后的酒液中已经溶解了一定量的氧气。

  一瓶红酒开封后可以存放多久?(红酒开封后能保存多久?怎么储存能放的久一些?)

  当然还有一些意外情况,比如原有的木塞坏了怎么办?

  如果原有的瓶塞已经损坏的话,可以用特殊的酒塞来代替,现在市场上有专门用来隔绝氧气的酒塞,而其价格不是很高,可以重复利用。

  一瓶红酒开封后可以存放多久?(红酒开封后能保存多久?怎么储存能放的久一些?)

  红葡萄酒

  红葡萄酒应该是大家常喝的葡萄酒了,而酸度越高的话,其单宁含量越高,在酒开瓶之后,储存的时间就越长。一般情况下,开瓶后应用软木塞密封,放置凉爽处密封保存,保质期的话为3-5天。如果没有冰箱的话,放置于室温21°C左右的房间通风保存。

  一瓶红酒开封后可以存放多久?(红酒开封后能保存多久?怎么储存能放的久一些?)

  白葡萄酒

  白葡萄酒的酒体都比较轻盈,相对红葡萄酒的话酸度没有那么浓郁,所以在保存的时间上要比红葡萄酒的时间短些,但是也有一些重酒体的白葡萄酒这个类型相对时间长些,保存的话用橡木塞密封,冰箱保存的酒保质期3-5天。

  一瓶红酒开封后可以存放多久?(红酒开封后能保存多久?怎么储存能放的久一些?)

  起泡酒

  起泡酒在开瓶之后,溶解在酒液中的二氧化碳会以泡泡的形式从酒瓶中溢出,那些好闻的起泡酒正式因此让人们拥有了愉悦的品酒体验。但是随之时间的推移,二氧化碳终会消失殆尽,从而丧失了原本的美味。因此,开瓶之后建议立即饮用完毕,如果真的碰到喝不完的情况,立即塞紧瓶塞,放入冰箱保存,保存期1-3天不等。不过·,即使保存得当,挥发了一定二氧化碳的起泡酒终究没有了当时畅饮的美感。

  一瓶红酒开封后可以存放多久?(红酒开封后能保存多久?怎么储存能放的久一些?)

  酒体轻盈的葡萄酒

  大多数酒体轻盈的葡萄酒开瓶后如果用软木塞密封放入冰箱里保存,保存期在5-7天。但是开瓶后葡萄酒本身就会发生轻微的氧化反应,轻微到用肉眼或者口感无法察觉,但有的也会因为这些轻微的氧化而让葡萄酒本身的口感变得更好,像法国的雷司令~

  来源:深圳seo博客,欢迎分享本文!

深圳SEO
微信打招呼被屏蔽解决办法(免费教你4种方法) IT新闻

微信打招呼被屏蔽解决办法(免费教你4种方法)

  在我们的日常工作和生活中,微信可以给我们带来高效便捷的沟通方式,已经成为我们必不可少的社交软件。如果我们平时收不到微信信息,或者信息提示有延迟,那就有可能会给我们造成很大的影响,特别是在工作中,如...
小米11发布:千亿美金市值,才刚刚开始 IT新闻

小米11发布:千亿美金市值,才刚刚开始

  10年走下来,小米有高峰,也有低谷,只是这么多年,小米一路坚持下来了。一位业内人士称,2020年的雷军,是否想过曾经做手机的贾跃亭会在2017年远走美国,做锤子手机的罗永浩在2020年转型做直播卖...
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: