国内都有什么糕点好吃(中国传统糕点哪些好吃颜值又高)

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2020年3月20日14:34:32 评论 3,479

  第一种 松仁糕

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  松仁糕是浙江宁式汉族特色糕点名吃,因馅内配有松子仁而得名。软润,有松子香味。块形大小厚薄一致,底、面厚度不超过馅芯。表面光滑。粉质细腻,皮馅均匀。软润,有松子香味。

  第二种 玫瑰饼

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  玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的老北京特色传统名点。其做法是,要用妙峰山的鲜玫瑰花,摘瓣、去蒂用清水洗净后,通过腌制,与炒熟的蜜糖拌在一起,做成玫瑰馅儿,再用富强粉合成的面团,与发酵后的面团,分层折叠后做皮,将馅儿包好,按扁,成圆饼形,上印"玫瑰细饼"四字及鲜花图案。再经过烘炉烤制,玫瑰饼就做成了。

  第三种 定胜糕

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  中华美食,定胜糕属于杭州菜系,具有春季养生调理,术后调理的功效。有甜味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有"定胜"两字,后就被称"定胜糕"。

  第四种 绿豆饼

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  绿豆饼是一道由精面粉、绿豆等材料制作而成的小吃甜点。用料精细是泉州传统的地方名点之一,从康熙年间流传至今,已有几百年历史。绿豆饼采用纯天然东北绿豆为原料,按历代相传的手工工艺精制而成。成菜后,其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜。

  第五种 豆酥糖

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  豆酥糖是浙江宁式传统小吃,茶食。创始于清代,一直是宁波"三北"的名点,故又称三北豆酥糖。特点是香、甜、松,进口酥而易化,具有浓郁的黄豆香味,酥松,易溶化,无糖渣,不粘牙,有黄豆香味。

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