延安做什么生意好(延安哪些生意最好做)

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2020年3月27日00:32:34 评论 4,488

  【微雪啦延安第二十季】

  中国的品牌之都叫晋江,那里出产了安尔乐、心相印、七度空间、亲亲虾条、盼盼食品、安踏、特步、乔丹、361、鸿星尔克、九牧王、七匹狼、柒牌、劲霸、利郎、九牧王……不举例子了,好累……

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  于是有人问我了,哪个县是延安品牌之都?或者说是哪个县是最会做生意的?

  很多朋友都会说,当然是子长,子长人精明能干,当然是最会做生意的。

  延安做什么生意好(延安哪些生意最好做)

  也有人会说,是洛川人,地处交通要道、四通八达,见多了生意人,自然会做生意了。

  但是微雪通过大量的走访研究,其实啊,人们印象中那个老实巴交的延长人才是最会做生意的!!!

  走遍延安,只有北部县区的街道上会有子长煎饼,凉粉因做法南北县区各有差异,子长凉粉的品牌并不被广泛认同。而洛川苹果这些年被南部其他县区的苹果逐渐赶超,甚至北部的山地苹果也成了送礼的选择之一。

  那么下面我就要放延长品牌的大招了——

  延长烤肉、延长饸饹、延长手工馍、延长西瓜、延长小瓜、延长红薯、火焰山辣子……当然,我并没有特别强调延长石油……

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  这些延长品牌在延安市区几乎每条街道、每个居民小区都会看到,而全市各县区都分布着延长品牌。

  微雪不是延长人,于是很客观的分析了“延长系”品牌走红的原因:

  一是特定的品牌称谓,会让消费者在潜意识中形成品牌认知。比如X家泡馍、老X家牛肉等等,然而我们并不知道X姓氏是干嘛的,只会觉得这样叫起来比较牛叉。消费者会觉得“羊肉泡馍馆”肯定没有“老X家羊肉泡馍”做的正宗。

  二是品牌的聚集和跟风效应,会让消费者迅速形成认同。比如烤肉,延安的安四、亮亮等当年十分风靡,而“延长系”烤肉却名不见经传。但随着一家、两家、三家延长烤肉开起来以后,消费者会迅速形成一种认同,那就是延长烤肉才是好吃的,即使不好吃,也会说一句,这家不是正宗延长烤肉。然而每个县区都有自己拿得出手的烤肉,没有打开市场的原因就是没有将品牌聚集。

  三是延长文化的积累在品牌效应中得到了爆发。陕北一直有“文出两川、武有三边”的说法,两川指的是延川和宜川,并没有延长。但是在地图上大家会发现,延长恰恰在延川和宜川中间,所以延长的文化有“两川”的影响,也有自己的独创,而正是这种独创和文化积累,让看似老实巴交的延长人,腹黑的创造了“延长系”品牌。他们把文化符号化、标签化以后用在了创业上,而“两川”仍然在教育上做文章,如果文章转化不成产业,那么“文出两川”的赞扬只会成为穷酸文人最后的遮羞布。就像辣爽美味无比的宜川饸饹馆上永远挂着韩城饸饹的牌子一样,试问何年才能形成自己的品牌???对“拿来主义”的认知可能永远停在课本上鲁迅的文章里。

  “延长系”品牌势头正火,在延长饸饹方兴未艾之时,延长烤肉又火了一把,不免给我们一些思考和启迪:

  延安的品牌在对外地销售时是否可以统一打包推广?把从外地借鉴过来的产品是否可以加入延安元素后包装成延安品牌?相关行业协会是否可以整合国内涉及延安的各类品牌?

  我相信很多朋友和我一样,想在外地的大街小巷,像看到“沙县小吃”“兰州拉面”一样,看到“延安系”的品牌,我希望会有那么一天!!!

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