外婆家什么菜好吃(外婆家有什么特色)

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2020年5月22日10:44:16 评论 2,376 1062字阅读3分32秒

没有烈火烹油的猛烈,味甜,汤鲜,滋味足。我对于江浙菜的喜爱是很多年形成的。外婆家算是江浙一带的连锁品牌,总部在杭州,之前在苏杭的时候各种叫号和排队,往往一顿下来用餐时间较排队不相上下。

店面招牌

到了信阳之后稍微有些口味上的水土不服,可能是因为当地的菜系偏河南的咸香与两湖的猛烈一般,所以这一类格调高的江浙菜馆倒是没太发展起来。近来听闻名号“外婆家的菜”,虽然有倒牌之嫌,但貌似评价很高。第一家在怡和摩尔城,人不多,这家在天润广场,比之前的地点好些,客流量大些,因为楼上楼下有品牌服饰,电影院,里面还有娱乐城,楼下还有超市,所以这里午餐人还是挺多的。

店面装饰

餐馆的服务谈不上一流,但跟桌小妹做到了随叫随到。前台店员态度亲和友善,临走时也不忘给客人抓一把糖果。由于天润广场地处火车站商圈,交通便利,离信阳的主要道路也比较近,附近2路,18路公交车天润这里都有站。

吧台

走近,小店的环境和布局还是有一丝惊艳。暖色灯光打在红砖式样的壁纸布墙上,流露出咖啡与暖色交织的昏黄。吊脚玻璃杯整齐的排列在前台上沿,随取随用。两排神态各异的塑胶玩偶一扫沉闷,为优雅的柜台带去几分顽皮。仔细听,喇叭里传来了女童奶声奶气的呼唤:外婆喊你来吃饭咯,整个人顿时戒备全无。

前厅一角

虽然“外婆家的菜”与“外婆家”名称有些出入,但主打的特色却十分相同。餐馆的环境很不错,有点像格调高的咖啡馆的装修风格,暗处有些暧昧的灯光,湖光山色铺就的精致餐具,连饮品酸梅汤的盛杯都是复古加文艺,让我们怎能不爱,怎能不晒。

一角

鸟笼式的装饰格局,内部环绕半圈皮质软沙发,外围是鲜红的靠背椅。悠闲地走在深木色的地板上,三两步就是几株绿色植物,整体格局十分生态化。

茶具

古色古香的精致茶具。

酸奶

自酿酸奶是这家的招牌特色,分量足,口感鲜嫩爽滑,有点类似北京的文宇奶酪,而且价格与前者不相上下。

餐盘

山水风韵融入底盘和雕绘,极富有艺术感。

为了尝尝鲜增加的鱿鱼须,价格不贵,分量也是少的可怜,虽可以作为桌面的装饰点缀,但口感有一丝泡发的味道,不是特别新鲜。

松鼠鱼

招牌菜之松鼠鱼,焦脆的喷张起来,喜欢糖醋的朋友自然不能错过。感觉师傅多鱼头部分处理的不是太到位。

虾蟹,摆盘精美但分量不大,虽然内容满满,四五十一份的价格偏高。

虾蟹

虾蟹

量大又实惠的烧青菜,虽谈不上特色,但可以作为荤素搭配上的首选。

烧青菜

在这一方优雅之处放松身心,体味独到的江浙风味。不得不爱,哎歪喊你来吃饭咯。

我采集了关于信阳的吃外婆家的菜(店铺)的旅游灵感,这里适合与同学/朋友共同体验。

全年来玩最佳。

来源:莫然博客,欢迎分享本文!

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